餐饮收银系统，也称为点餐系统或POS（Point of Sale）系统，是一种用于管理餐厅销售、库存和财务的软件。这些系统通常包括以下功能：
1. 订单处理：顾客可以通过触摸屏或移动设备下单，系统会自动计算价格、折扣、税费等。
2. 库存管理：系统可以实时显示库存情况，帮助餐厅了解哪些菜品需要补货，哪些菜品已经售罄。
3. 财务管理：系统可以帮助餐厅记录收入、支出、利润等财务信息，方便进行财务报表的编制。
4. 会员管理：系统可以记录顾客的消费记录，为顾客提供积分、优惠券等福利，提高顾客忠诚度。
5. 报表统计：系统可以生成各种报表，如销售报表、库存报表、财务报表等，帮助餐厅管理层了解经营状况。
关于手续费，这取决于餐饮收银系统的提供商和具体功能。一般来说，餐饮收银系统本身不收取任何费用，但在使用过程中可能需要支付一些额外的费用，如软件授权费、维护费、升级费等。此外，如果餐厅使用了一些增值服务，如会员管理、报表统计等，可能需要支付相应的服务费。
具体的手续费金额因系统提供商和功能而异，建议您在选择餐饮收银系统时，详细了解其收费标准，并与供应商协商确定。
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