管理和控制软硬件资源的软件是操作系统。操作系统是计算机系统中负责管理硬件和软件资源的程序，它提供了一种机制，使得用户能够与计算机系统进行交互。操作系统的主要功能包括进程管理、内存管理、文件系统管理、设备管理等。
1. 进程管理：操作系统通过进程调度算法（如轮转调度、优先级调度等）来管理进程的执行顺序，确保各个进程按照预定的时间片或优先级顺序运行。进程管理还包括进程创建、终止、阻塞、唤醒等操作。
2. 内存管理：操作系统负责分配和管理计算机系统的内存资源。内存管理主要包括内存分配、内存回收、内存保护等任务。内存分配是指根据程序的需求分配合适的内存空间；内存回收是指释放不再使用的内存空间；内存保护是指防止程序访问非法内存区域，保证系统的稳定性。
3. 文件系统管理：操作系统通过文件系统来实现对文件和目录的管理。文件系统管理主要包括文件创建、删除、修改、复制、移动等操作，以及文件权限设置、文件加密解密等安全功能。
4. 设备管理：操作系统负责管理计算机系统中的各种外部设备，如打印机、扫描仪、鼠标、键盘等。设备管理主要包括设备初始化、设备驱动加载、设备通信等任务。
5. 网络通信：操作系统支持网络通信功能，实现不同计算机之间的数据交换。网络通信主要包括网络连接建立、数据传输、网络协议处理等任务。
6. 虚拟化技术：现代操作系统通常采用虚拟化技术，将物理硬件资源抽象为逻辑资源，实现资源的共享和优化利用。虚拟化技术可以提高资源利用率，降低硬件成本，提高系统性能。
总之，操作系统作为管理和控制软硬件资源的软件，对于计算机系统的稳定性、安全性和高效性至关重要。随着计算机技术的发展，操作系统也在不断地更新和完善，以满足日益增长的用户需求。
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