氧化与抗氧化系统是生命维持的关键机制，它们在维护细胞健康和防止疾病方面起着至关重要的作用。
首先，我们需要了解什么是氧化应激。氧化应激是指体内或体外的氧化反应超过了抗氧化系统的清除能力，导致氧化剂和抗氧化剂之间的平衡被打破。这种失衡会导致细胞损伤、炎症和许多疾病的发生。
抗氧化系统主要包括酶类和非酶类两大类。酶类包括超氧化物歧化酶（SOD）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）等，它们能够清除体内的自由基，防止其对细胞的损害。非酶类包括维生素E、维生素C、β-胡萝卜素等，它们能够提供电子给自由基，使其变为无害的物质。
然而，由于我们的身体每天都在进行新陈代谢，产生大量的自由基，因此抗氧化系统需要不断地工作以保持平衡。如果抗氧化系统的能力不足，就会导致氧化应激的发生，从而引发各种疾病。
例如，吸烟者由于吸入了大量的有害物质，他们的抗氧化系统需要不断地工作以清除这些有害物质，这就导致了他们更容易患上肺癌、心血管疾病等疾病。此外，一些药物和环境污染物也会破坏抗氧化系统，导致氧化应激的发生。
因此，保持良好的生活习惯，如戒烟、避免环境污染、均衡饮食等，都有助于保护我们的抗氧化系统，预防疾病的发生。同时，定期进行体检，及时发现并治疗潜在的健康问题，也是保持健康的重要手段。
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