智能制造五大系统是指：
1. 制造执行系统（MES）：MES是实现车间级生产过程监控与管理的基础平台，它通过收集、整理、分析生产数据，为生产调度、生产计划、质量控制等提供决策支持。MES系统可以帮助企业实现生产过程的可视化、智能化和自动化，提高生产效率和产品质量。
2. 企业资源规划（ERP）：ERP系统是企业资源管理的集成平台，它涵盖了企业的财务管理、供应链管理、人力资源管理等多个方面。ERP系统可以帮助企业实现资源的优化配置，提高企业的运营效率和竞争力。
3. 产品生命周期管理系统（PLM）：PLM系统是实现产品设计、开发、生产、销售等全过程管理的平台。PLM系统可以帮助企业实现产品的信息化管理，提高产品的质量和附加值。
4. 质量管理系统（QMS）：QMS系统是实现产品质量控制和改进的系统。QMS系统可以帮助企业建立完善的质量管理体系，提高产品的质量和客户满意度。
5. 设备管理与维护系统（EAM）：EAM系统是实现生产设备管理和维护的系统。EAM系统可以帮助企业实现设备的全生命周期管理，提高设备的运行效率和使用寿命。
这五大系统相互关联，共同构成了智能制造的核心框架。通过这些系统的协同工作，企业可以实现生产过程的智能化、信息化和自动化，提高生产效率和产品质量，降低生产成本，提高企业的竞争力。
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