街边摆摊现金收银系统的操作步骤如下：
1. 准备工作：首先，你需要准备一些基本的设备和工具，如收款机、打印机、扫描仪等。此外，还需要准备一些现金和零钱，以便顾客使用。
2. 安装收款机：将收款机安装在你的摊位上，确保它的位置方便顾客支付。你可以购买或租赁一个收款机，或者自己制作一个简易的收款机。
3. 设置收款机：在收款机上设置好你的摊位信息，包括摊位名称、价格等。此外，你还需要在收款机上设置好付款方式，如现金、信用卡、移动支付等。
4. 培训员工：如果你有员工，你需要对他们进行培训，让他们熟悉收款机的使用方法。同时，也要告诉他们如何处理顾客的投诉和问题。
5. 开始营业：当你准备好后，你就可以开始营业了。当顾客来到你的摊位时，你可以让他们选择付款方式，然后让他们输入金额。收款机会自动计算出总金额，并打印出收据。你也可以让顾客直接向你要零钱。
6. 处理找零：当顾客离开时，你可能需要给他们找零。你可以在收款机上设置好找零的规则，例如每满10元找1元。
7. 记录交易：每次交易完成后，都要记得记录下交易的时间、金额、找零等信息，以便日后查询和管理。
8. 维护和更新：定期检查和更新收款机，确保其正常运行。如果发现任何问题，及时联系供应商或专业人士进行维修。
9. 遵守法规：在使用现金收银系统的过程中，要遵守当地的法律法规，如禁止拒收现金等。
总之，街边摆摊现金收银系统的操作相对简单，但需要做好充分的准备工作和培训工作。通过这种方式，你可以更好地管理你的摊位，提高顾客满意度，增加销售额。
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