哈职酒店管理与数字化运营是哈尔滨职业技术学院开设的专业之一,旨在培养具备现代酒店管理理论知识和实践技能的高素质技术技能人才。该专业课程设置涵盖了酒店管理、酒店营销、酒店服务、酒店财务管理、酒店人力资源管理、酒店信息技术应用等方向,旨在培养学生在酒店行业中具备全面的知识结构和技能体系。
1. 酒店管理:学生将学习酒店管理的基本原理和方法,包括酒店市场营销、酒店品牌建设、酒店产品策划、酒店服务质量控制等方面的内容。通过案例分析和实践操作,培养学生在实际工作中运用所学知识解决问题的能力。
2. 酒店营销:学生将学习酒店市场营销的基本理论和方法,包括市场调研、目标客户分析、营销策略制定、营销渠道选择等方面的内容。通过案例分析和实践操作,培养学生在实际工作中运用所学知识进行酒店营销的能力。
3. 酒店服务:学生将学习酒店服务的基本原理和方法,包括前台接待、客房服务、餐饮服务、会议服务等方面的内容。通过案例分析和实践操作,培养学生在实际工作中运用所学知识进行酒店服务的能力。
4. 酒店财务管理:学生将学习酒店财务管理的基本理论和方法,包括成本核算、预算编制、财务分析、资金筹措等方面的内容。通过案例分析和实践操作,培养学生在实际工作中运用所学知识进行酒店财务管理的能力。
5. 酒店人力资源管理:学生将学习酒店人力资源管理的基本理论和方法,包括招聘选拔、培训开发、薪酬福利、绩效管理等方面的内容。通过案例分析和实践操作,培养学生在实际工作中运用所学知识进行酒店人力资源管理的能力。
6. 酒店信息技术应用:学生将学习酒店信息技术的基本理论和方法,包括酒店信息系统、电子商务、网络营销、社交媒体等方面的内容。通过案例分析和实践操作,培养学生在实际工作中运用所学知识进行酒店信息技术应用的能力。
总之,哈职酒店管理与数字化运营专业旨在培养具备现代酒店管理理论知识和实践技能的高素质技术技能人才。通过系统的课程设置和实践操作,学生将具备全面的知识和技能体系,能够在酒店行业中发挥重要作用。