酒店管理与数字化运营对数学的要求确实较高。在这两个领域，数学知识的应用非常广泛，涉及到许多方面。以下是一些关键点：
1. 数据分析：酒店管理需要对大量的数据进行分析，以便更好地了解客户需求、优化服务和提高运营效率。这需要具备一定的统计学和概率论知识，以便进行有效的数据分析和预测。
2. 财务分析：酒店的财务管理需要使用数学知识来计算成本、利润、投资回报率等。这包括了解基本的会计原则、财务报表分析和预算编制等。
3. 库存管理：酒店需要管理大量的库存，如客房用品、食品和饮料等。这需要运用数学知识来预测需求、优化库存水平和减少浪费。
4. 定价策略：酒店需要根据市场需求、竞争情况和成本等因素制定合理的价格策略。这需要运用经济学原理和数学模型来分析市场供需关系。
5. 客户满意度分析：通过收集和分析客户反馈，酒店可以了解客户的需求和满意度，从而改进服务质量。这需要运用统计学方法来分析客户评价和投诉，以及运用数学模型来预测客户流失率和忠诚度。
6. 供应链优化：酒店需要与供应商建立稳定的合作关系，以确保原材料的质量和供应。这需要运用数学知识来分析供应链风险、优化采购策略和降低库存成本。
7. 技术应用：随着数字化技术的发展，酒店管理越来越依赖于各种信息技术系统，如预订系统、客户关系管理系统（CRM）和智能分析工具等。这些系统需要运用数学知识来设计算法、处理数据和提供决策支持。
总之，酒店管理与数字化运营对数学的要求较高，涉及多个领域的数学知识和技能。掌握这些知识可以帮助酒店更好地应对市场竞争、提高运营效率和提升客户满意度。
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