进销存软件通常用于管理企业的商品进货、销售和库存情况。要查询卖出商品日期和时间记录，可以通过以下步骤进行操作：
1. 登录系统：首先需要登录到进销存软件的管理系统中。这通常通过输入用户名和密码来完成。
2. 导航至销售模块：在管理系统的主界面上，找到并点击“销售”或“销售管理”等相关模块。
3. 查看销售记录：在销售模块中，通常会有一个列表显示所有已发生的销售记录。这些记录可能包括商品的详细信息（如名称、编号、价格等），以及销售的时间戳。
4. 筛选销售记录：使用筛选功能，可以根据不同的条件来筛选出特定的销售记录。例如，可以按照销售日期、销售员、客户等信息进行筛选。
5. 查看详细销售记录：在筛选结果中，通常会列出每个销售记录的详细信息，包括商品详情、销售数量、单价、总价等。同时，也会显示销售发生的具体时间。
6. 导出销售记录：如果需要将销售记录保存为文件，可以使用软件提供的导出功能。这样，你就可以将销售记录以电子表格或CSV格式的形式保存下来，以便进一步分析和处理。
7. 分析销售数据：通过对销售记录的分析，可以了解哪些商品最受欢迎，哪些时间段的销售表现最好等。这些信息对于制定销售策略和优化库存管理非常有帮助。
8. 更新库存数据：在销售过程中，可能会涉及到商品的入库和出库操作。因此，在查询销售记录的同时，还需要同步更新库存数据，确保库存信息的准确性。
9. 定期维护：为了确保进销存软件的正常运行，需要定期对软件进行维护和更新。这包括检查软件的漏洞、修复错误、升级软件版本等。
通过以上步骤，你可以有效地查询并管理卖出商品日期和时间记录，从而更好地控制企业的库存和销售情况。
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