ERP沙盘模拟生产总监的主要工作是负责整个生产过程的管理和优化，以确保生产效率和产品质量。以下是其主要职责：
1. 制定生产计划：根据市场需求、原材料供应情况和生产能力，制定合理的生产计划，确保生产任务的顺利完成。
2. 生产调度：根据生产计划，合理分配生产资源，如设备、人力等，确保生产线的高效运转。同时，对生产过程中出现的问题进行及时调整，确保生产进度。
3. 质量管理：建立完善的质量管理体系，确保产品质量符合标准要求。定期对生产过程进行检查，发现问题及时整改，防止质量问题的发生。
4. 成本控制：通过优化生产流程、提高生产效率等方式，降低生产成本，提高企业的盈利能力。
5. 设备管理：负责生产设备的日常维护和保养，确保设备的正常运行。对设备故障进行及时处理，减少设备故障对生产的影响。
6. 人员管理：负责生产人员的招聘、培训、考核等工作，提高员工的技能水平和工作效率。同时，关注员工的工作满意度，营造良好的工作环境。
7. 供应链管理：与供应商保持良好的合作关系，确保原材料的质量和供应。同时，对供应商进行评估和管理，提高供应链的稳定性。
8. 数据分析：通过对生产数据的分析，找出生产过程中的问题和改进点，为生产决策提供依据。
9. 团队建设：培养一支高效的生产团队，提高团队的凝聚力和执行力。
10. 沟通协调：与其他部门（如销售、财务、采购等）保持良好的沟通和协调，确保生产的顺利进行。
总之，ERP沙盘模拟生产总监需要具备丰富的生产管理知识和实践经验，能够根据实际情况灵活运用各种管理方法，确保生产过程的高效和稳定。
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