开发iOS软件的首选语言是Objective-C或Swift。这两种语言都是苹果公司官方推荐的开发语言，具有以下优势：
1. 跨平台性：Objective-C和Swift都是面向对象的编程语言，可以在不同的操作系统（如iOS、macOS、watchOS等）上运行。这使得开发者可以在一个项目中同时为多个平台开发应用，提高了开发效率。
2. 简洁易用：Objective-C是一种相对简单的语言，语法规则较少，易于学习和掌握。Swift则在Objective-C的基础上进行了优化，语法更加简洁，易于阅读和编写。这使得开发者可以更快地上手并开发出高质量的应用。
3. 丰富的生态系统：Objective-C和Swift都拥有庞大的生态系统，包括大量的第三方库和框架。这些库和框架可以帮助开发者快速实现各种功能，提高开发效率。此外，苹果还提供了许多官方的库和框架，如Core Data、Core ML等，这些库和框架经过严格测试，性能稳定可靠。
4. 强大的性能：Objective-C和Swift都具有很高的执行效率，可以在短时间内完成复杂的计算和操作。这使得开发者可以开发出高性能的应用，满足用户的需求。
5. 安全性：Objective-C和Swift都经过了严格的安全审查，具有较高的安全性。开发者可以放心使用这些语言进行开发，不必担心安全问题。
总之，Objective-C和Swift都是开发iOS软件的优秀选择。它们具有跨平台性、简洁易用、丰富生态系统、强大性能和高安全性等特点，可以帮助开发者快速开发出高质量的应用。
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