进销存统计表是餐饮业管理中非常重要的工具,它能够帮助店主或管理者了解店铺的库存情况、进货情况和销售情况。以下是一个基本的餐饮店进销存统计表模板:
日期| 商品编号| 商品名称| 进货数量| 进货单价| 进货总价| 销售数量| 销售单价| 销售总价| 库存数量| 备注
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2023-05-20| 001| 菜品A| 100| 5元/个| 500元| 50| 10元/个| 500元| 100|
2023-05-20| 002| 菜品B| 200| 6元/个| 1200元| 100| 8元/个| 800元| 100|
2023-05-20| 003| 饮料C| 300| 4元/瓶| 1200元| 200| 6元/瓶| 1200元| 100|
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以下是各列的说明:
* 日期 :进行记录的日期。
* 商品编号 :每个商品的唯一标识符。
* 商品名称 :商品的名称。
* 进货数量 :当天进货的商品数量。
* 进货单价 :商品的进货价格。
* 进货总价 :商品的进货总价格(进货数量乘以进货单价)。
* 销售数量 :当天销售的商品数量。
* 销售单价 :商品的销售价格。
* 销售总价 :商品的销售总价格(销售数量乘以销售单价)。
* 库存数量 :当天剩余的商品数量。
* 备注 :任何需要注意的信息或者特殊情况。
这个表格可以帮助你跟踪每天的进货和销售情况,以及库存的变化。通过定期更新这个表格,你可以更好地了解你的库存状况,以便及时补货或调整销售策略。同时,你也可以根据这个表格来分析哪些商品卖得最好,哪些商品需要改进等。