进销存统计表是餐饮店管理中非常重要的工具,它能够帮助店主了解店铺的库存情况,及时调整采购计划,避免缺货或积压。以下是一个基本的进销存统计表模板:
日期| 商品编号| 商品名称| 进货数量| 销售数量| 库存数量| 进货单价| 销售单价| 进货总价| 销售总价| 利润
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2023-05-20| 1001| 菜品A| 100| 50| 150| 10| 20| 200| 100| 50
2023-05-20| 1002| 菜品B| 50| 30| 80| 5| 10| 50| 30
2023-05-20| 1003| 饮料C| 200| 100| 180| 1.5| 2| 30| 18| 16.5
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以下是各列的含义:
* 日期 :记录商品的进货和销售日期。
* 商品编号 :每个商品的唯一标识符。
* 商品名称 :商品的名称。
* 进货数量 :当天进货的商品数量。
* 销售数量 :当天销售的商品数量。
- * 库存数量 :当天剩余的商品数量(进货数量
- 销售数量)。
* 进货单价 :进货商品的单价。
* 销售单价 :销售商品的单价。
* 进货总价 :当天进货商品的总价(进货数量 * 进货单价)。
* 销售总价 :当天销售商品的总价(销售数量 * 销售单价)。
- * 利润 :当天的利润(销售总价
- 进货总价)。
通过这个表格,店主可以清晰地看到每天的进货、销售和库存情况,以及利润情况,从而做出更好的经营决策。同时,这个表格也方便了对整个店铺的库存进行监控和管理。