开票系统能够记录的开票时间长度取决于该系统的设计和配置。一般来说，大多数开票系统可以记录从创建日期开始的开票记录，包括交易日期、金额、客户信息等。
具体来说，一些开票系统可能只能记录最近几个月或几年的开票记录，而其他系统可能能够记录更长时间的开票记录。例如，一些企业可能会选择使用电子发票系统，这些系统通常具有自动归档功能，可以自动将旧的发票记录转移到新的系统中，从而减少手动操作的需要。
此外，一些开票系统还提供了查询功能，允许用户根据日期范围、客户名称或其他条件来搜索特定的开票记录。这使得用户可以更容易地找到所需的信息，并确保所有的开票记录都得到了妥善的管理和存储。
总的来说，开票系统能够记录的开票时间长度取决于系统的设计和配置。然而，为了确保所有的开票记录都得到了妥善的管理和存储，建议定期备份和清理过期的开票记录，并确保所有相关人员都了解如何正确使用和维护这些系统。
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