没有使用专门的账务软件，记录账务流程可以采用传统的手工记账方式。虽然这种方式比较繁琐，但也可以确保每一笔交易都被准确无误地记录下来。以下是一些步骤和方法，可以帮助你手动记录账务流程：
1. 准备账本和文具：你需要准备一个账本（可以是纸质的或者电子的），以及笔、计算器等文具。
2. 设置账户：在账本上设置不同的账户，如现金、银行存款、应收账款、应付账款等。每个账户都应该有独立的页码或区域来记录相关的交易。
3. 记录交易：每次进行交易时，都要详细记录交易的日期、金额、对方信息、交易内容等。可以使用笔记本或者电子表格来记录这些信息。
4. 分类记录：根据交易的性质，将交易分为不同的类别，如销售收入、采购支出、工资发放等。这样可以帮助你更好地追踪和管理账目。
5. 定期对账：定期（如每周、每月）对账本进行核对，检查是否有遗漏或错误。可以使用计算器来帮助计算金额，并对照账本进行核对。
6. 编制财务报表：根据账本中的数据，编制资产负债表、利润表等财务报表。这些报表可以帮助你了解公司的财务状况和经营成果。
7. 审计与调整：如果可能的话，可以请会计师或财务顾问进行审计，以确保账目的准确性。如有需要，及时进行调整。
8. 备份账本：定期备份账本，以防数据丢失或损坏。可以将账本保存在安全的地方，如保险箱或电子设备中。
9. 遵守法规：确保你的账务记录符合当地的法律法规要求。这包括税务申报、发票管理等方面。
10. 持续学习：随着业务的发展和变化，不断学习和更新账务知识，提高自己的账务管理能力。
通过以上步骤，即使没有使用专门的账务软件，你也可以手动记录账务流程。不过，随着业务的发展，建议逐步引入专业的账务软件，以提高记账效率和准确性。
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