物联网（Internet of Things，简称IoT）是指通过各种信息传感设备，如传感器、射频识别技术（RFID）、红外感应器、全球定位系统、激光扫描器等，按照约定的协议，将任何物品与互联网连接起来，进行信息交换和通讯，以实现智能化识别、定位、跟踪、监控和管理的一种网络概念。
物联网应用技术主要包括以下几个方面：
1. 感知层：这是物联网的基础，主要通过各种传感器、RFID等设备收集物体的信息。例如，温度传感器可以监测环境温度，湿度传感器可以监测空气湿度，摄像头可以捕捉图像等。这些信息可以通过无线通信技术传输到云端或本地处理系统。
2. 网络层：物联网需要一种高效的数据传输和处理机制。这通常涉及到低功耗广域网（LPWAN）技术，如LoRa、NB-IoT、Sigfox等，它们可以在不依赖传统移动网络的情况下提供长距离、低功耗的数据通信。此外，还有5G、WiFi等无线通信技术，它们可以实现更快的数据传输速度和更高的可靠性。
3. 平台层：物联网平台是物联网的核心，它负责处理来自感知层的数据，并提供数据分析、存储、管理等功能。例如，阿里云IoT平台、华为云IoT平台等。这些平台可以支持多种设备接入，并提供丰富的API接口，方便开发者进行开发和集成。
4. 应用层：物联网的应用非常广泛，包括智能家居、工业自动化、智慧城市、农业、医疗、交通等领域。例如，智能家居可以通过智能灯泡、智能门锁等设备实现远程控制和场景设置；工业自动化可以通过机器人、传感器等设备提高生产效率和安全性；智慧城市可以通过交通灯、垃圾桶等设备实现城市管理的智能化。
总之，物联网应用技术是一种新兴的技术，它通过连接各种物体，实现信息的实时采集、传输和处理，为人们的生活和工作带来了极大的便利。随着技术的不断发展，物联网将在各个领域发挥越来越重要的作用。
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