软件工程技术和软件技术是两个不同的概念，它们之间存在一定的区别。
1. 定义方面：软件工程技术是一门研究如何设计、开发、测试和维护软件的学科，它涉及到软件开发的整个过程，包括需求分析、系统设计、编码、测试、维护等。而软件技术则更侧重于软件的具体实现，如编程语言、算法、数据结构等。
2. 应用领域：软件工程技术主要应用于软件开发领域，包括软件工程管理、软件项目管理、软件质量保证等方面。而软件技术则更多地应用于具体的软件产品，如操作系统、数据库管理系统、办公自动化软件等。
3. 学习内容：软件工程技术的学习内容包括软件开发的全过程，需要掌握软件开发的基本理论和方法，如软件工程方法、软件需求分析、软件设计、软件测试等。而软件技术的学习内容则更侧重于具体的编程技能，如编程语言、算法、数据结构等。
4. 职业发展：软件工程技术的职业发展方向较为广泛，可以从事软件开发工程师、软件项目经理、软件测试工程师等工作。而软件技术的职业发展方向则相对狭窄，主要集中在具体的软件产品上，如软件开发工程师、软件测试工程师等。
5. 学习难度：软件工程技术的学习难度较大，需要掌握软件开发的全过程，对软件开发的理论知识和实践能力都有较高的要求。而软件技术的学习难度相对较小，主要是掌握具体的编程技能，对编程能力的要求较高。
总之，软件工程技术和软件技术虽然都与软件有关，但它们在定义、应用领域、学习内容、职业发展等方面都存在一定的区别。软件工程技术更注重软件开发的全过程，而软件技术则更侧重于具体的编程技能。在实际学习和工作中，可以根据个人兴趣和职业规划来选择适合自己的方向。
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