小程序开发APP的方式和方法可以分为以下几种：
1. 自建团队开发：企业或个人可以组建一个专业的技术团队，负责小程序的开发、测试和运维工作。这种方式需要投入较多的人力物力，但可以实现定制化需求，保证项目的质量和稳定性。
2. 外包开发：企业或个人可以将小程序开发项目外包给专业的软件开发公司或团队。这种方式可以节省人力成本，但需要支付一定的服务费用，且项目进度和质量可能受到外部因素的影响。
3. 使用第三方平台：企业或个人可以选择使用一些成熟的小程序开发平台，如微信小程序、支付宝小程序等。这些平台提供了丰富的模板和组件，可以快速搭建小程序，同时支持多端同步发布。但是，这种方式需要遵守平台的规则和要求，且无法实现完全定制化的需求。
4. 学习小程序开发知识：企业或个人可以通过自学或参加培训课程来掌握小程序开发的基本知识和技能。这种方式需要投入较多的时间和精力，但可以灵活应对各种需求，且可以自主控制项目的进度和质量。
5. 利用开源项目：企业或个人可以寻找一些开源的小程序框架或库，然后进行二次开发或修改以满足自己的需求。这种方式可以节省开发成本，但需要具备一定的编程能力和对开源项目的熟悉程度。
6. 利用云开发平台：企业或个人可以使用阿里云、腾讯云等云开发平台提供的小程序开发服务。这些平台提供了丰富的API和工具，可以快速搭建小程序，同时支持多端同步发布。但是，这种方式需要购买相应的服务套餐，且项目进度和质量可能受到服务商的影响。
总之，小程序开发APP的方式和方法有很多，企业或个人可以根据自己的需求、预算和技术能力选择合适的方式。无论选择哪种方式，都需要注重项目的质量、进度和安全性，确保小程序能够稳定运行并满足用户需求。
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