南职自动化技术与应用专业的班级设置可能会因学校、地区和年份的不同而有所变化。一般来说，该专业可能包括以下几个班：
1. 自动化技术基础班：这个班级主要针对对自动化技术有兴趣的学生，课程内容主要包括自动化原理、传感器技术、PLC编程等基础知识。
2. 自动化设备操作与维护班：这个班级主要针对希望从事自动化设备操作和维护工作的学生，课程内容包括自动化设备的工作原理、操作方法和维护技巧。
3. 自动化系统集成与应用班：这个班级主要针对希望从事自动化系统集成和应用领域工作的毕业生，课程内容包括自动化系统的设计、开发、调试和运行维护等。
4. 自动化工程项目管理班：这个班级主要针对希望从事自动化工程项目管理工作的学生，课程内容包括项目管理的基本理论和方法、项目计划、组织、控制和评估等。
5. 自动化技术研究与创新班：这个班级主要针对希望从事自动化技术研究和创新工作的学生，课程内容包括自动化技术的前沿动态、新技术和新方法的研究和应用。
以上是一般情况下南职自动化技术与应用专业的班级设置，具体的班级设置可能会有所不同。建议您直接联系学校的招生办公室或者相关学院了解更详细的信息。
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