监控和门禁系统不属于消防。
消防是指火灾预防、灭火救援和火后恢复工作，主要涉及防火、灭火、应急救援等方面。而监控和门禁系统则属于安防领域，主要用于保障建筑物的安全，防止非法入侵、盗窃等行为。虽然两者都涉及到安全防范，但它们的职责和功能是不同的。
监控和门禁系统的主要职责是：
1. 实时监控：通过摄像头、传感器等设备，对建筑物内外进行实时监控，发现异常情况及时报警。
2. 身份验证：通过人脸识别、指纹识别等技术，对进出人员进行身份验证，确保只有授权人员可以进入。
3. 报警联动：在发生火灾或其他紧急情况时，能够迅速启动报警系统，通知相关人员采取应急措施。
4. 数据记录：记录监控和门禁系统的运行状态、报警信息等数据，便于事后分析和处理。
而消防的主要职责是：
1. 火灾预防：通过检查电气线路、燃气管道等设施，消除火灾隐患；定期进行消防演练，提高员工的消防安全意识。
2. 灭火救援：配备灭火器、消防栓等消防器材，制定应急预案，一旦发生火灾能够迅速扑灭。
3. 火后恢复：对火灾现场进行清理，评估损失，协助相关部门进行赔偿和理赔。
4. 宣传教育：通过举办讲座、发放宣传资料等方式，提高公众的消防安全意识和自救能力。
总之，监控和门禁系统与消防虽然都涉及到安全防范，但它们的侧重点不同。消防更侧重于火灾预防、灭火救援和火后恢复工作，而监控和门禁系统则侧重于保障建筑物的安全，防止非法入侵、盗窃等行为。
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