微信小程序开发数据导出到Excel的操作步骤如下：
1. 首先，在微信小程序的后台管理界面，找到“开发”->“开发设置”->“开发者工具”，点击“打开开发者工具”。
2. 在开发者工具中，点击左上角的“文件”菜单，选择“导入导出”->“导入数据”。
3. 在弹出的对话框中，选择需要导出的数据文件，然后点击“打开”。
4. 在左侧的列表中，选择需要导出的数据，然后点击右侧的“导出”按钮。
5. 在弹出的对话框中，选择导出的文件类型为Excel，然后点击“确定”。
6. 在弹出的对话框中，选择保存的位置和文件名，然后点击“保存”。
7. 最后，返回到开发者工具的代码编辑界面，可以看到已经成功导出了Excel文件。
注意：由于微信的限制，小程序无法直接将数据导出为Excel文件。但是，可以通过调用第三方API（如`wx.downloadFile`）来实现类似的功能。
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