餐饮进销存盘点表是餐饮业中用于记录和管理库存的重要工具。它可以帮助餐厅管理者跟踪食材和商品的采购、销售和存储情况，确保库存的准确性和食品安全。以下是一个基本的餐饮进销存盘点表模板：
日期| 食材/商品名称| 供应商| 进货数量| 进货单价| 进货总价| 销售数量| 销售单价| 销售总价| 库存数量| 结余金额| 备注
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2023-05-20| 鸡肉| 供应商A| 100kg| ¥10/kg| ¥1000| 50kg| ¥50/kg| ¥2500| 80kg| -| -
2023-05-20| 蔬菜| 供应商B| 50kg| ¥3/kg| ¥150| 40kg| ¥40/kg| ¥1600| 70kg| -| -
2023-05-21| 海鲜| 供应商C| 30kg| ¥20/kg| ¥600| 20kg| ¥20/kg| ¥400| 15kg| -| -
在这个表格中：
* "日期"列用于记录每次盘点的日期。
* "食材/商品名称"列用于描述每种食材或商品的名称。
* "供应商"列用于记录提供这些食材或商品的供应商。
* "进货数量"列用于记录每次进货的数量。
* "进货单价"列用于记录每单位食材或商品的单价。
* "进货总价"列用于计算进货的总成本。
* "销售数量"列用于记录每次销售的数量。
* "销售单价"列用于记录每单位食材或商品的售价。
* "销售总价"列用于计算销售的总收入。
* "库存数量"列用于记录当前库存的数量。
- * "结余金额"列用于计算库存的总价值（进货总价
- 销售总价）。
* "备注"列用于记录任何需要注意或特殊的情况。
通过定期进行这样的盘点，餐厅管理者可以确保库存的准确性，避免过度采购或缺货，同时也有助于控制成本和提高利润。
川公网安备51015602000223号
